В Таиланде еда — культ, здесь каждый найдёт себе что-нибудь по душе, и это касается даже самых маленьких туристов острова. Многие ошибочно думают: питание на Самуи совершенно другое, еда острая и не подходит для европейца, тем более ребёнка. Однако спешим вас разубедить: для грудничков здесь найдутся смеси, каши и пюре всем известных марок, а для детей постарше подойдут фрукты, мясо и яйца. Так что, если вы давно хотите посетить Таиланд, а вас останавливает только страх касательно рациона вашего малыша, то смело собирайте чемоданы — еда на Самуи для детей есть. На худой конец — здесь много ресторанов европейской кухни!
Особенности тайской кухни
В одном блюде сочетаются несколько вкусов и ароматов, но чаще всего это что-то кисло-сладкое на фоне острого. Главная и всеми любимая приправа — тайское карри. Поэтому местные жители экспериментируют со специями на таких пресных продуктах, как мясо, рыба и рис.
Если вы не хотите острой еды, скажите «No Spicy», если же вы хотите очень острой еды, говорите «Extra Spicy».
Остроты в этих блюдах столько, что слезами умыться можно. Однако тайцы народ вежливый: стоит только попросить, и вас пощадят: добавят в блюда специи не как для себя. Если боитесь сжечь полость рта, то вот совет: острое лучше не запивать, а заедать рисом. Чаще всего его специально для этого подают на отдельной тарелке.
Какую еду обязательно стоит попробовать на Самуи
Есть несколько блюд, которые необходимо попробовать, чтобы познакомиться с тайской кухней по-настоящему:
Том Ям — горячий суп из кокосового молока и мякоти, лемогрансса, рыбного соуса грибов и листьев лайма. Существуют следующие вариации: с креветками, курицей, рыбой и морепродуктами. Во вкусе над остротой преобладает кислинка, зато он очень душистый.
Стоимость: 100 бат
Пад Тай — жареная лапша в рыбном соусе с добавлением ростков сои, арахиса, лука, лайма, тофу, сушеных креветок и рачков. В качестве основного ингредиента на выбор предоставляются морепродукты, курицу и яйцо.
Стоимость: 50 бат
Том Кха Кай — суп из кокосового молока, курицы, шампиньонов, лемонграсса, имбиря, листьев лайма, репчатого лука, перца чили и помидоров. Подаётся со свежей кинзой.
Стоимость: 60 бат
Спринг Роллы — завёрнутая в рисовую бумагу лапша с наполнителем по выбору, обжаривается в масле и сладком соусе. Закуска подаётся с креветками, курицей, овощами или фруктами.
Стоимость: 15 бат
Блинчики с бананом — отличаются от тех, которые мы печём на Масленицу. В Таиланде их называют Roti. Процесс приготовления больше похож на сырники: повар бьёт о столешницу кусок теста, превращая его в лепёшку. Подаются с яйцом, шоколадом, сгущёнкой или джемом.
Стоимость: 40 бат
Шашлычки — уличная еда, которую готовят на каждом шагу. Небольшой кусочек маринованной на травах свинины, рыбы, крабового мяса или маленькой креветки, осьминога, кальмара насаженный на шпажку. Берите сразу несколько
Стоимость: 20 бат
Розовые или столетние яйца — одно из экзотических блюд Таиланда встречается и на Самуи. Разбив скорлупу вы увидите черный желток. Это довольно странная тайская закуска перекочевавшая из Китая. На вкус довольно соленая. Советуем всем ищущим новых ощущений попробовать ее, тем более, что цена на эти яйца довольно низкая.
Стоимость: 3 бата за штуку
Подробнее узнать о розовых яйцах вы можете в нашей статье.
Фруктовые шейки — безалкогольные прохладительные напитки, которые делают из всевозможных свежих фруктов и льда. Ещё есть и овощные шейки, их также подают в больших стаканах с трубочками.
Стоимость: 30 бат
Различные фрукты и овощи — манго (сочный сладкий фрукт с белой или желтой мякотью), личи (похож на землянику с белой мякотью), дуриан (король фруктов с плодами до 8 кг), мангустин (похож на тёмно-фиолетовое яблоко с сердцевиной как дольки чеснока), карамбола (в разрезе представляет собой звёздочку) джекфрукт (плод индийского хлебного дерева), драконий фрукт (снаружи причудливая розовая форма, внутри белая мякоть с черными точками, на вкус похожая на киви) и многое другое. Почти все большие фрукты продаются разделанными и очищенными, для сока кокоса вам подадут соломинку, а для мякоти — ложку.
Стоимость: от 7 до 60 бат за штуку.
Подробнее узнать о фруктах на Самуи вы можете в нашей статье.
Где можно поесть на Самуи
Осознание того, что ты на отдыхе, первым делом подсказывает зайти поесть на Самуи в ресторан или отель. Можно попробовать традиционные блюда, побаловать себя морепродуктами и экзотическими фруктами. Однако после не удивляйтесь увидеть чек на 1500 бат. Хотя если питаться в кафе без излишеств, то можно поесть на Самуи на сумму в 10 раз меньше.
Ещё можно представить, что ты дома и начать готовить самому. Однако тогда придётся ограничиться типичными русскими блюдами, а о традиционной тайской кухне можно забыть. В тайских супермаркетах выбор еды на Самуи от нашего несильно отличается.
Стоимость: хлеб (60 бат), мясо (140 бат), молоко (50 бат)
Можно попробовать и уличную еду — стрит-фуд: отведаете блюда традиционной кухни, не тратя деньги в ресторане и не тратя лишнее время на Самуи, стоя на кухне.
Стоимость: 15−60 бат
Когда ситуация совсем безвыходная: готовить лень, традиционная кухня не нравится, а в ресторанах Самуи дорого, то можно обратиться к фастфуду с мировым именем.
Стоимость: 200 бат
Только настоящие туристы рискнут отправиться на рынок и торговаться там. Еда здесь недорогая, выбор огромен, а порции ещё больше.
Стоимость: 40 бат
Макашницы
Благодаря тележкам с едой можно дёшево поесть на Самуи, попробовать многие блюда тайской кухни, которые вам аккуратно запакуют в мешочки или контейнеры. Цены зависят от местоположения, но в среднем за шашлычок — 15 бат, суп — 40, лапшу — 50.
Шашлычок — 15 бат, суп — 40, лапшa — 50.
Торговые центры
Такие места находка для туристов, потому что здесь можно не только накупить продуктов, но и недорого поесть на фудкортах. Пища, произведённая внутри страны, стоит дёшево, потому за полноценный обед вы отдадите всего 150 бат.
Полноценный обед — 150 бат.
Tesco
Одна из самых больших сетей гипермаркетов, поэтому расплачиваться здесь можно только специальной картой. Её не нужно предварительно покупать, торговый центр предоставит вам карту бесплатно.
Makro
Любимый местными жителями за ароматную выпечку, свежую рыбу и спелые фрукты магазин. Один только минус — некоторые не скоропортящиеся продукты приобретаются только оптом.
Big C
Здесь покупают не столько еду для приготовления, сколько уже готовую. Находится магазин на пересечении дорог с двух пляжей и специализируется также на одежде, обуви, электронике и многом другом.
Central Festival
Торгово-развлекательный центр пестрит ресторанами разнообразной кухни. На 5-м и 6-м этаже находятся кафе на Самуи, еда в которых на одного человека выйдет где-то в 350 бат. На 0-м этаже расположен фудкорт, стоимость которого не превышает 150 бат.
7 Eleven и Family Mart
Магазины располагаются практически на каждом переулке острова. Они небольшие, но ассортимент просто поражает. Обычно рядом с ними находится, банк, где вы можете снять деньги с карты или обменять валюту, а также банкомат.
Подробнее узнать о магазинах и рынках на Самуи вы можете в нашей статье.
Рестораны на Самуи
Самуи — место туристическое, поэтому здесь много ресторанов, как сетевых забегаловок, так и единичных элитных мест. Как кафе тайской кухни на Самуи, так и любой другой, включая русскую.
Важно: большинство ресторанов начинает работу ближе к вечеру
Рестораны высокой кухни
За соответсвующую плату можно посетить роскошное место с дорогим убранством, живой музыкой, изысканными блюдами, которые подаются по оригинальным рецептам. За основу взяты типичные тайские ингредиенты, но повара при помощи секретных ингредиентов устроят гастрономический пир.
Средний чек: 1500 бат
Недорогие рестораны с тайской кухней
Бюджетные кафе выглядят одинаково, да и подают в них одни и те же блюда. Они рассчитаны на небогатых тайцев и туристов, для последних меню специально перевели на английский.
Средний чек: 100 бат
Русская кухня
Если вы вдруг заскучали по пельменям и борщу, то не отчаиваетесь — покушать на Самуи домашней пищи можно. За родную речь, русское караоке и возможность взять с собой замороженные пельмени или вареники придётся заплатить немного больше, чем в среднестатистических кафе.
Огурцы
Кусочек родины можно найти на пляже Ламаи, еда здесь вкусная, подача красивая, а цены демократичные.
За салат нужно будет оставить около 90 бат.
Самовар
В меню этого русского ресторана на Самуи вы найдёте сырники, котлету с картошкой, вареники и многое другое. Самовар находится на Чавенге.
Борщ — 190 бат, селёдка под шубой — 200, драники — 140.
Тройка
Атмосферное заведение в духе русской зимы радует многочисленными бонусами: блюда готовит русский повар, а в ресторан можно приходить со своим спиртным. Как написано на плакате — русским водка бесплатно!
Цена за блюдо: 300 бат.
Арбат
Здесь предлагают, как полноценные блюда, так и однокомпонентные лакомства: бородинский хлеб, творог и квас. Большой выбор выпечки, десертов и тортов.
Цены в кафе на Самуи не кусаются — бизнес-ланч не более 200 бат.
Kazan Baran
Где поесть на Самуи плов, лагман, манты, самсы или шашлыки? В единственном ресторане узбекской кухни, где трудится повар из Ташкента. Есть возможность вкусно поесть на Самуи, заказать кальян и выкурить его не спеша. К сожалению, заведение закрылось, но кто знает, может быть когда-то оно будет открыто вновь.
Рестораны на пляже
Идея ресторанов на пляже знаменита на весь мир: днём вы кушаете в пляжной атмосфере, а ночью — присоединяетесь к жаркой вечеринке. Инфраструктура пляжа развита так же хорошо, как и питание на Самуи.
Средний чек: 100 бат
Индийские рестораны
Аромат карри, куркумы, кардамона, имбиря, кориандра, мускатного ореха и мака завлекут вас в один из чудесных индийских уголков на острове. Блюда из индийского ресторана на Самуи острые, так что, как и в случае с тайской кухней, вспомните два волшебных слова, о которых мы писали ранее.
Средний чек: 200 бат
Шведский стол
В среднем за 400 бат можно есть сколько хочешь — отзывы о еде на Самуи хорошие. Пища представляет собой смесь русской, японской, тайской и европейской кухонь, а вот за напитки придётся платить отдельно, но это не слишком накладно.
Фастфуд
В основном в тайском фастфуде преобладает традиционная острота. Даже в известных на весь мир сетях быстрого питания позиции в меню отличаются и есть острые соусы, которых не найдёшь у нас.
Средний чек: 300 бат
MacDonalds
Различия тайского и русского Мака начинаются с жарки: на пальмовом масле в Таиланде и подсолнечном в России. Здесь к заказу доступны блюда с рисом, а в подарок дают острейший соус.
KFC
Самое популярное заведение фаст фуда у тайцев, а кроме жареной курицы, любимое блюдо здесь — мороженное. Наверное, потому что им приятно охлаждаться в жаркую погоду, на столиках с бесплатными соусами стоят стаканы с водой и льдом.
Subway
Здоровая альтернатива стандартному быстрому питанию — сэндвичи, салаты и роллы. По вашей просьбе в блюда добавят кислинки или остроты.
Кофейни
Небольшие кофейни находятся в проходных местах. Здесь вам предложат как привычные блюда, так и кофе с собственных плантаций и экзотические пирожные из смеси яиц, бананов, кокосов и клейкого риса.
Starbucks
Кто был здесь хоть раз, тот возвращается снова и снова. Стоит заранее отметить: интернет здесь платный, зато большая кружка ароматизированного и вкусного кофе с сиропами стоит от 120 бат.
Кофе — от 120 бат.
Amazon
Если вы оказались в этом заведении, то, очевидно, заехали на заправку, потому что больше его нигде нельзя найти. Вам предложат всевозможные виды кофе, чая и фраппе.
Цены на кофе демократичные: 50 бат за латте, 30 — за чай и 40 — за эклеры.
Black Canyon
Чашечка кофе и всевозможные блюда в стиле фьюжн, что ещё нужно для счастья? Меню сочетает в себе традиции Запада и Востока, рождая новую эклектику, например, спагетти с соусом из зелёного карри.
Kalasea Coffee & Chill
Чудесный кофе в больших кружках по невысоким ценам, тёплая уютная атмосфера, оригинальный интерьер, терраса с шикарным видом и подвесные качели.
Рынки
В каждом районе есть рынок, определённых названий они не имеют, но отыскать их легко. Иногда можно найти такие экзотические продукты, как угри или жабы и поесть морепродукты на Самуи.
Примерная стоимость: килограмм королевских креветок 150 бат, а манго 100 бат.
Цена на готовую еду на рынке
Тайцы народ скромный, так что за качественную сбалансированную еду придётся заплатить не так уж и много.
Kуриная котлета стоит всего 30 бат, суп — 50, а рис — 10.
Цены на фрукты и овощи
Даже на Самуи появление фруктов на прилавках зависит от сезона. Здесь можно найти как яблоки и клубнику, так и экзотические фрукты. Некоторые привычные для нас продукты в Тайланде стоят дорого, а дракон-фрукт или папайя — наоборот.
Oт 7 бат за кокос до 325 за 1 кг слив.
За 1 кг тыквы вы отдадите 15 бат, а за перец — 125 бата за кг.
Подробнее узнать о ценах на Самуи вы можете в нашей статье.
Ярмарки Walking Street
Хотите поесть что-то или купить за копейки? Тогда вы по адресу! Вечером в определённом районе острова движение транспорта перекрывается, а торговцы начинают раскладывать свой товар. На небольшой сцене настроение поднимают разные музыкальные группы.
Доставка еды домой на Самуи
Любой каприз за ваши деньги! Есть как специальные службы, занимающиеся исключительно доставкой еды на Самуи, так и кафе, которые таким образом увеличивают свои статьи дохода.
Русская, японская, европейская и тайская кухни — вам могут привезти любое блюдо, даже русскую овсянку или майонез. Так, например, в кафе «Eda na Samui» доставка круглосуточная, а при заказе от 1000 бат — бесплатная. «Емеля Фастфудофф» специализируется только на доставке, ресторана у них нет. Время в пути не более полутра часов, а цена самого дорогого блюда — 400 бат.
Видео обзор о продуктах питания
В видео ниже вы сможете узнать подробнее о еде и продуктах которые сможете найти на супермаркетах и рынках острова Самуи.
Мест, где можно испытать разнообразное гастрономическое удовольствие на Самуи действительного много. Какие-то придутся вам по вкусу и западут в душу на столько, что вы найдёте рецепт в интернете, а с отдыха вернётесь с мешочком традиционных специй. Главное — пробовать!
